あずき甘酒シリーズ スコーン

小豆の製品を作りたい。

 

いろいろ紆余曲折、右往左往しておりますが、コンセプト、ギフト、体験を贈る、てな方向で、友達や仲間や手土産で薦めたいプレゼント菓子にしようかと考えてはじめてます。

 

そしてシリーズを、あずき甘酒にしようかと。

 

あずき甘酒クッキー

あずき甘酒スコーン

あずき甘酒タルト

あずき甘酒フィナンシェ

あずき甘酒パン

あずき甘酒他に

 

甘酒の専門家のクロブーさんや、パティシエさんと組めたらいいなあと。

 

さて、12個の菓子思いついてみよう!

 

写真はあずき甘酒スコーンの試作品です。

豆腐クリームを付けて今日のおやつにもする予定。

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